Журнал "Игры и Игрушки" №3-2018

КУЛИНАРНЫЕ ЗАБАВЫ � 83 кубиками. Чеснок можно просто пропустить через пресс. Помидоры перед нарезкой избавляются от кожицы. Приступаем: в раскалённой сковороде ( линейка посуды из литого алюминия «Bellagio» ) жарится лук. Затем он готовится уже вместе с перцем. После того, как эти продукты размягчатся, к ним добавляем каба- чок и баклажан. Микс из овощей готовим на сильном огне 3-4 минуты. Затем уменьшаем нагрев плиты и от- правляем в сковородку томаты вместе с появившейся при нарезке жидкостью. Овощное рагу с кабачками и баклажанами будет томиться под крышкой около 25 минут. Приправы добавляются в блюдо примерно за 5 минут до готовности. Обратите внима- ние, что овощи отлично получатся и в сково- роде-гриль MADERA , которая обязательно за- ймёт достойное место на любой кухне. На ней можно жарить практи- чески без масла, а зна- чит, хозяйка часто будет радовать семью вкусными, а главное – полезными блюдами. Хотя эту сковородку мы оставили для следующего блюда – фруктов-гриль. Готовим фрукты-гриль Возьмите любимые слегка неспелые фрукты – 6 штук, специи по вкусу (корица, сухой молотый имбирь, розмарин, мускатный орех, душистый перец), сладкий сироп по вкусу – 2 столовые ложки, коричневый сахар или мёд – по желанию, оливковое масло – полчайной ложки, шпажки. Фрукты режем кубиками, нанизываем на шпажки, укладываем в плоскую глубокую ёмкость. Делаем ма- ринад, смешав специи и сироп в отдельной ёмкости. Заливаем маринадом фрукты, даём постоять 5–10 ми- нут. Кулинарной кисточкой смазываем ребристую часть сковороды оливковым маслом. Раскаливаем сковороду, убавляем огонь и зажариваем фрукты с двух сторон до образования полосочек. За минуту до готовности добав- ляем к лакомству коричневый сахар или мёд. Чем утолить жажду? Пусть это будет простой, привычный нам всем тра- диционный чай или какой-нибудь оригинальный, с добавками. Впрочем, нотку оригинальности в процесс и так добавит посуда – уютная «пузатая» новинка, ретро-чай- ник с винтажными акцентами , созданный для тех, кто но- стальгирует по чайникам для плит, но хочет идти в ногу со временем. Сервировать стол немед- ленно, есть и пить с удоволь- ствием! Приятного аппетита! Тостер Polaris PET 0804A Блендер электрический Polaris PTB 0204G Сковорода гриль Polaris Bellagio- 36G без крышки Ø36 см Внимание, конкурс! Мы очень хотим узнать, как вы, взрослые, при- думываете вместе с детьми варианты различных летних блюд. Присылайте нам свои фотографии, на которых все увидят ваши летние шедевры! При выборе победителя жюри выделит, конечно же, те снимки, на которых изображены дети, принимаю- щие участие в приготовлении еды! Полные усло- вия участия в конкурсе читайте на нашем сайте. Приём фотографий и голосование пользовате- лей: с 05.06.2018 по 05.07.2018. Победителя (пер- вое место) определит жюри компании Polaris, вто- рое место – жюри издательства и третье место, как всегда, будет определено жюри администраторов наших групп в соцсетях. Подарки предоставляет компания Polaris . 1 место 2 место 3 место